Tous ces plats vous ont été préparés par le Chef et son équipe
€ 17
Coulis basilic, roquette, crumble de parmesan, olives noires, pignons de pin
€ 10
€ 15
Caviar d’aubergines, légumes d’été croquants au gingembre et pickles, gremolata, tuile de pain à l’encre de seiche
€ 11
Lentilles, champignons, graines de chia, houmous de betterave, pousses d’épinards
€ 13
Chutney d’oignons rouges au vinaigre de figues
€
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€ 13
Mesclun, oignons rouges, tomates cerises, poivrons confits, œuf dur, légumes marinés Taille Plat à 17€
€ 10
Mesclun, pommes de terre sautées, lardons, tomates cerises, oignon cébette, dés de fêta, poivrons confits, olives noires, billes de mozzarella, pignons de pin Taille plat à 15€
€ 14
Quinoa, thon ou falafels, wakame, noix de cajou, petits pois, tomates cerises, féroce d’avocat et grenade. Option Vegan disponible. Taille plat 20€
€ 12
Mesclun, chips de chorizo, sirop de Porto rouge Taille plat 16€
€ 23
Frites, salade
€ 21
Ecrasé de pommes de terre, sauce à la moutarde Luxembourgeoise
€ 24
Tian de légumes confits, espuma de pommes de terre, gremolata et roquette
€ 26
Olives noires, anchois, parmesan, basilic, caviar d’aubergines fumées, fricassée de légumes de saison, jus de poivron piquillo
€ 29
Piperade, pommes Darphin aux oignons et jambon Serrano, jus réduit au Porto
€ 24
Pain brioché, steak haché de bœuf 150gr, crème fraîche à la cébette, oignons croustillants, cheddar, pancetta, frites (salade sur demande) Optez pour la version double steak haché 29€
€ 24
Pain brioché, poulet croustillant, mayonnaise au curry et aux graines de moutarde, cheddar, frites (salade sur demande)
€ 23
Riste d’aubergines et pommes gaufrettes, petit jus corsé
€ 23
Fricassée de pleurotes et pommes de terre grenailles, condiment d’oignons et piment
€ 22
Polenta à la tomate confite, condiments à l’Orientale, jus de poulet corsé à la harissa
€ 15
Copeaux et crème de parmesan, roquette
€ 17
Ail croustillant et roquette
€ 15
€ 13
€ 13
€ 13
€ 10
€ 10
€ 11
€ 10
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