Route d'Echternach 10 - 14
1453 DOMMELDANGE
Ce menu sera seulement disponible le 24 décembre à retirer entre 11h et 16h
€ 24
Notre saumon fumé réalisé par nos soins, crème acidulée aux herbes et petit pain brioché
€ 26
La belle Noix de Saint Jacques de Dieppe aux crevettes grises et poireaux gratinée au four
€ 44
Un demi homard froid, mayonnaise citronnée, macédoine de petits légumes
€ 24
Belle tranche de foie gras de canard, petite brioche de notre pâtissière et coulis de myrtilles au thym citron
€ 44
Notre terrine de foie gras de canard (3-4 personnes)
€ 88
Notre terrine de foie gras de canard (6-8 personnes)
€ 88
Belle poularde de Bresse farcie, sauce aux morilles et fine purée de pommes de terre
€ 176
Belle poularde de Bresse farcie, sauce aux morilles et fine purée de pommes de terre
€ 78
Filet de boeuf Simmental façon Wellington, fine purée aux truffes et sauce bordelaise
€ 156
Filet de boeuf Simmental façon Wellington, fine purée aux truffes et sauce bordelaise
€ 48
Le filet de turbot, petits légumes d’hiver, purée de potimarron et sauce Champagne et morilles
€ 26
Comme un Wellington de Porto Bello aux épinards, légumes d’hiver et sauce aux champignons
€ 28
La traditionnelle bûche chocolat/ praliné noix de pécan
€ 28
Notre bûche mandarine/ confit de kumquat