MENU LUNCH 32 €


Poireaux vinaigrette au curry , yaourt acidulé . ( V )

ou

Rillette de sardines au piment d'Espelette , Pain grillé .

ou

Velouté de potimarron au Morbier et Cumin . ( V )

 

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Quenelle de Brochet de chez Bobosse , Sauce Richelieu , Riz Basmati .

ou

Cordon bleu au vieux comté , sauce crème champignons , pommes frites .

ou

Pasta Rotolo ( farce ricotta et épinards ) , beurre fondu et basilic . ( V )

 

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Les 3 fromages de saison , assortiment de fruits secs et confiture de fruits .

ou

Créme brulée à la Chartreuse .

ou

Mousse chocolat .

 

 

 

MENU DINER 39 €

Tartare de saumon à la Tahitienne .

ou

Terrine de lapin aux deux moutardes et noisettes .

ou

Velouté de Potimarron au Morbier et Cumin . ( V )

 

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Paleron de Boeuf braisé aux Carottes .

ou

Dos de merlu en croûte de noix , Boulgour à la Menthe .

ou

Maccheroni à la Truffe et Pecorino Gratiné .

 

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Les 3 Fromages de Saison , assortiment de Fruits secs et Confiture de fruits .

ou

Tiramisu aux Framboises .

ou

Baba au Limoncello MANSFELD .