Menu Restodays
Saumon mi-cuit “label rouge”, condiment de cacahuètes, salade de chou-rave et sauce yakumi
Ou
Carpaccio de bœuf, mayonnaise à huile de truffe, copeaux de légumes croquants marinés, parmesan et roquette
Souris d’agneau confit aux épices, piperade basquaise, polenta au romarin et gratinée au parmesan
Ou
Filet d’aiglefin à la normande, mousseline de pommes de terre, crevettes grises et poireaux fondants
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Sélection de mignardises de notre pâtisserie