Menu Restodays

 

Entrées

 

Carpaccio de Boeuf Simmental Bio façon thaï

 

Beef Carpaccio « Simmental » thaï style

 

ou

 

 

Tom Yum

 

Soupe Thaï - Gambas - Citronnelle - Champignons

Tom Yum

Thaï Shrimp Soup - Mushrooms - Lemongrass

 

ou

 

 

Oeuf Croustillant - Espuma de Curry Jaune -Légumes de saison

 

Crispy egg - Yellow Curry Espuma - Seasonal Vegetable

 

Plats

 

 

Jarret d'agneau - Purée de pommes de terre - Sauce curry Massaman Thaï

 

 Lamb Shanks Massaman Curry - Potato Puree

 

ou

 

 

Filet de bar - Purée de petits pois - Salsa d'ananas grillé

 

Sea bass fillet - Pea puree - Grilled pineapple salsa

 

Dessert

 

Le Moment de douceur de notre Chef

 

Our Chef's Sweet Moment