Restaurant New Delhi

Emoustillant - Exalting !

Ayant gouté un premier repas entre amis il y a quelque mois, on a voulu réitérer le plaisir des papilles. Mon choix s'est porté en entrée sur le Raita, un yaourt à base de concombre et cumin. Sur le conseil avisé de notre serveuse , je l'ai accompagné d'un pain indien appelé Peshwari Naan. Le sucré des raisins secs ont fait beau mariage avec la douceur aigre du yaourt mais le meilleur restait à venir avec le plat principal : un chicken achari. Un vrai feu d'artifice dans la bouche, émoustillant tout mes sens. La chaleur montante, non parce que j'étais assis à côté du radiateur, je me délectai à chaque nouvelle bouchée. Enlève ton pull me lance mon épouse ;). Certes ca a apaisé mes ardeurs, néanmoins je n'avais jamais goûté auparavant un plat qui avait autant égayé mon corps et esprit. C'est excellent et j'ai hâte de pouvoir retourner pour goûter leurs autres plats.Atmosphère agréable, service impeccable, le parton et leur personnel savent recevoir.Merci